sans gluten — sans produits laitiers
sans que ça paraisse
Trucs et astuces
Comment rendre des gâteaux plus moelleux
compote-trucs et astuces

Le gluten a entre autres comme fonction de lier les ingrédients ensemble. Voilà pourquoi nous avons tant de difficulté à faire tenir la pâte à tarte par exemple! Pour remédier à cet inconvénient, j’ajoute des purées de fruits ou des légumes râpés à certaines recettes. Cet ajout donne du moelleux aux desserts en plus d’ajouter de bons ingrédients au menu!

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