Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de graines de sésame
- 2 c. à thé (10 ml) de fleur de sel
Préparation
- Dans une poêle antiadhésive, à feu moyen, faire griller les graines de sésame jusqu’à ce qu’elles obtiennent une couleur dorée en brassant souvent. Attention de ne pas les brûler! Laisser refroidir.
- Dans un moulin à café ou au pied mélangeur, réduire les graines de sésame avec la fleur de sel. Ne pas trop moudre afin d’éviter d’obtenir une pâte.
Bon à Savoir
Bon avec le potage de poivrons rouges
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